إجمالي المبيعات — أبريل 2026
3.48م ريال
عدد الطلبات
14,320
متوسط قيمة الطلب
129ر
نسبة الخصومات
8.3%
📊 المبيعات الشهرية — فعلي مقابل هدف
🍕 توزيع قنوات البيع
📍 أداء الفروع — المبيعات
| # | الفرع | المبيعات الفعلية | الهدف | التحقق | الطلبات | متوسط الطلب | الخصومات | الحالة |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | الرياض الرئيسي | 340,000 | 350,000 | 97% | 2,800 | 121 ر | 5.2% | جيد |
| 2 | جدة الروضة | 298,000 | 320,000 | 93% | 2,420 | 123 ر | 6.8% | متابعة |
| 3 | الخبر | 185,000 | 200,000 | 92% | 1,510 | 123 ر | 7.1% | متابعة |
| 4 | الدمام | 156,000 | 180,000 | 87% | 1,290 | 121 ر | 9.4% | تدخل |
| 5 | مكة | 140,000 | 165,000 | 85% | 1,180 | 119 ر | 11.2% | تدخل |
متوسط وقت الخدمة
8.2دقيقة
الهدف: 7 دقائق↑ 17%
الشهر الماضي:7.8 د
نسبة الهدر
4.1%
الهدف: 3%↑ فوق الحد
الشهر الماضي:3.9%
الالتزام بمعايير الجودة
94%
الهدف: 95%→ قريب
الشهر الماضي:92%
أصناف نفدت
8صنف
الهدف: 0↑ تحتاج متابعة
الشهر الماضي:5 أصناف
شكاوى التشغيل
47شكوى
الهدف: 30 أسبوعياً↑ 57%
الأسبوع الماضي:41 شكوى
متوسط تقييم الفروع
4.1/ 5
الهدف: ≥ 4.5→ متابعة
الأسبوع الماضي:4.0 / 5
Prime Cost — التشغيل
68.2%
المستهدف: 60–65%↑ خارج الحد
الشهر الماضي:66.8%
امتثال معايير مدار
87%
الهدف: 90%→ متابعة
الشهر الماضي:84%
⏱️ وقت الخدمة حسب الفرع
🗑️ الهدر الشهري
📦 المخزون الحرج
لحم بقري مفرومنفد
خبز الهمبرغرنفد
صلصة الطماطممنخفض
جبنة موزاريلامنخفض
دجاج مجمدمنخفض
اتجاه شكاوى التشغيل — الأسابيع الأربعة الأخيرة
28
أسبوع 1
35
أسبوع 2
41
أسبوع 3
47
أسبوع 4 (حالي)
⚠️ الشكاوى في اتجاه صاعد — يُنصح بمراجعة الفروع: الدمام، مكة، النهضة
تقييم الفروع الأسبوعي — مقارنة وتحليل
هذا الأسبوع
قسم مدار — الامتثال والنظافة
نظام مدار
التقرير الأسبوعي
15%
تفعيل نظام مدار
الهدف الشهري: 50% ↑
70%
درجة تدقيق النظافة
الهدف: 92% ↑
4
مخالفات صحية مفتوحة
الهدف: صفر مخالفات
أداء الفروع في مدار — من تقارير الجودة
الرياض الرئيسي
95% — ممتاز
جدة الروضة
88% — جيد
الخبر
82% — متابعة
الدمام
74% — متابعة
مكة
68% — تدخل عاجل
الطائف
79% — متابعة
أخطاء تقنية حرجة مفتوحة — نظام مدار
4 أخطاء
حذف المعيار يمسح القسم كاملاً
عند حذف أي معيار يتم مسح جميع معايير القسم — يحتاج إصلاح عاجل
غياب الحفظ التلقائي
فقدان البيانات عند الخروج من التطبيق دون حفظ يدوي
تحذيرات "حقل فارغ" خاطئة
ظهور تحذيرات خاطئة لحقول ممتلئة — يعيق إكمال التقييم
حد 255 حرفاً في حقول الملاحظات
حقل الملاحظات محدود بـ 255 حرفاً — غير كافٍ للتعليقات التفصيلية
طلبات تطوير نظام مدار — متطلبات معتمدة
8 طلبات
نظام تقييم الفروع (100 نقطة)
تقييم الفرع من 100 مع أوزان للمعايير — يتيح مقارنة موضوعية بين الفروع
جدولة الزيارات تلقائياً
تحديد الزيارات بتاريخ ووقت مع تكرار تلقائي (يومي / أسبوعي) من صفحة مدير المنطقة
إلزامية الصورة لبعض الأسئلة
إمكانية تحديد أسئلة تستلزم إرفاق صورة إثبات بشكل إلزامي
خيار "لا ينطبق" للأسئلة
إضافة خيار "لا ينطبق" للأسئلة التي لا تنطبق على فرع معين
تعليق المدير/المفتش لكل معيار
إضافة ملاحظات تفصيلية لكل معيار بدلاً من تعليق واحد لكامل الزيارة
نسخ النماذج (Duplicate)
تكرار نموذج تقييم موجود لإجراء تعديلات طفيفة دون بناء نموذج جديد من الصفر
تسجيل وقت بداية ونهاية الزيارة
تتبع مدة كل زيارة ميدانية تلقائياً مع حفظ timestamp للبداية والنهاية
العودة لتعديل أقسام سابقة
السماح بالرجوع لقسم سابق في نموذج التقييم لتعديله قبل الإرسال النهائي
📋 ملاحظة مدار: الأخطاء التقنية والطلبات أعلاه مستخرجة من ملف متطلبات تطوير نظام مدار الرسمي. يُرجى رفعها لفريق تطوير مدار بالأولوية المناسبة. يُحدَّث تقرير النظافة الأربعاء من كل أسبوع.
مبيعات أبو زيد أبريل 26
3.48مريال
الهدف: 4.18م↓ -30.3%
مارس 2026:4.998م ريال
Prime Cost تكلفة أولية
74%
الهدف: ≤65%↑ فوق الحد +9%
Food Cost:34% · Labor: 40%
تكلفة الغذاء (Food Cost)
34%
الهدف: 32%↑ +2 نقاط
مارس 2026:30% (كان ضمن الهدف)
عمولة الامتياز
126.9Kريال
الهدف: 140K↓ 9.4%
توريدات المستودع:60,258 ✓ فوق الهدف
Prime Cost
رفع بيانات التكلفة الأولية — من الجدول الخارجي
اسحب ملف Excel/CSV هنا أو اضغط للرفع
يقبل: .xlsx، .csv — الأعمدة: الفرع، تكلفة المواد، تكلفة العمالة، الإيراد
— أدخل البيانات
تحديث التدفق النقدي الأسبوعي (كل الإثنين)
خريطة حرارية — Prime Cost حسب الفرع
الهدف: 60–65%
مكة
72.1%
فوق الحد
الدمام
70.4%
فوق الحد
الطائف
67.8%
متابعة
جدة الروضة
66.2%
متابعة
الخبر
65.9%
حد أعلى
الرياض الرئيسي
62.4%
ضمن الهدف
💰 الإيراد والربح الشهري
📊 توزيع المصاريف
تنبيهات الموارد البشرية الحرجة
إقامات منتهية · بطاقات صحة منتهية · معدل دوران مرتفع
23
إقامات منتهية
يجب تجديدها فوراً لتجنب المخالفات
🔴 عاجل
31
بطاقات صحة منتهية
مطلوب تجديدها لاستمرار العمل في المطاعم
🔴 عاجل
8
تصاريح عمل قاربت الانتهاء
تنتهي خلال 30 يوماً — يجب البدء بالتجديد
⚠️ قريب الانتهاء
إجمالي الموظفين
248موظف
الهدف: 26095%
الشهر الماضي:241 موظف
معدل الدوران
18%
الهدف: 10%↑ حرج
الشهر الماضي:17%
نسبة الغياب
5.2%
الهدف: 3%↑ فوق الحد
الشهر الماضي:4.8%
معدل التدريب
78%
الهدف: 80%→ قريب
الشهر الماضي:75%
تفاصيل الحضور والغياب — هذا الأسبوع
📗 الحاضرون فعلياً
232 موظف (93.5%)
📕 الغائبون (بدون إذن)
9 موظفين (3.6%)
📘 إجازات مصرح بها
7 موظفين (2.9%)
🏥 إجازات مرضية
3 موظفين
🔴 9 موظفين غياب بدون إذن — يستلزم إجراءً فورياً من المدير المباشر
👥 دوران الموظفين — شهري
📊 توزيع الموظفين على الفروع
رضا العملاء CSAT
82%
عدد الشكاوى
143شكوى
زمن الاستجابة
4.8ساعة
نسبة حل الشكاوى
88%
😊 رضا العملاء — اتجاه شهري
📋 تصنيف الشكاوى
الخطة الاستراتيجية للتوسع
٢٠٢٦ – ٢٠٢٨
مبنية على ما لدينا اليوم — ١٩ فرع · ٤٦.٨ مليون ريال · براند واحد
165.8م
إيرادات 2028
40.9%
CAGR الإيرادات
13.1%
صافي ربح 2028
249.5%
CAGR صافي الربح
💰 المستهدفات المالية السنوية
الأساس الحالي
2025
الإيرادات46.8م
صافي الربح1.9%
تكاليف الفروع91.5%
عدد الفروع19
→
السنة الأولى
2026
الهدف: 83.5 مليون ريال
الإيرادات83.5م
النمو↑ 78.4%
صافي الربح6–7%
تكاليف الفروع86–88%
🎯 مرحلة التسريع
→
السنة الثانية
2027
الهدف: 117.2 مليون ريال
الإيرادات117.2م
النمو↑ 40.4%
صافي الربح9–10%
تكاليف الفروع84–86%
🔁 مرحلة التوسع
→
السنة الثالثة
2028
الهدف: 165.8 مليون ريال
الإيرادات165.8م
النمو↑ 41.5%
صافي الربح13.1%
تكاليف الفروع82.1%
🏆 مرحلة النضج
📈 مسار الإيرادات 2025 → 2028
بالمليون ريال — خط النمو المستهدف
📊 تطور هامش الربح والتكاليف
التحسن التشغيلي المستهدف
🏛️ المحاور الاستراتيجية الخمسة
١
التوسع الجغرافي
مضاعفة عدد الفروع بشكل منضبط من خلال تحليل دقيق للمواقع ونماذج هيكل التكاليف
202630–35 فرع
202745–50 فرع
202860+ فرع
KPI: إيرادات فرع جديد / التعادل
٢
ضبط التكاليف والربحية
خفض نسبة تكاليف الفروع من 91.5% إلى 82.1% مع إنشاء لجنة رقابة استباقية
202591.5%
202686–88%
202882.1%
KPI: نسبة تكاليف الفرع · هامش الربح
٣
الكفاءة التشغيلية
تطوير العمليات المطبخية والتوريد والتخزين لرفع الإنتاجية وخفض الهدر
الهدرمن 4.1% → 2%
الخدمةمن 8.2 → 6 دقائق
الجودة95%+
KPI: وقت الخدمة · نسبة الهدر · الجودة
٤
بناء الكوادر والقيادة
تطوير خط قيادي داخلي قادر على قيادة التوسع مع خفض الاعتماد على التوظيف الخارجي
الدورانمن 18% → 8%
التدريب100% مدراء
Successionخطة كاملة
KPI: معدل الدوران · عدد المؤهلين داخلياً
٥
تعزيز البراند والعميل
بناء ولاء عميق للعملاء من خلال تجربة متميزة ومتسقة عبر جميع الفروع والقنوات
CSATمن 82% → 92%
NPS+50
تكرار الشراء+35%
KPI: CSAT · NPS · معدل تكرار الشراء
⚖️ الواقع الحالي مقابل مستهدف 2026
الهدف: 83.5 مليون ريال
| المؤشر | الواقع الحالي (2025) | مستهدف 2026 | الفجوة | محور الخطة | الحالة |
|---|---|---|---|---|---|
| الإيرادات | 46.8 مليون ريال | 83.5 مليون ريال | +36.7م (+78.4%) | المحور 1 + 2 | قيد التخطيط |
| عدد الفروع | 19 فرع | 30–35 فرع | +11–16 فرع | المحور 1 | قيد التنفيذ |
| صافي الربح | 1.9% | 6–7% | +4–5 نقاط | المحور 2 | قيد التنفيذ |
| تكاليف الفروع | 91.5% | 86–88% | خفض 3.5–5.5 نقطة | المحور 2 + 3 | يحتاج تدخل |
| وقت الخدمة | 8.2 دقيقة | 7 دقائق | -1.2 دقيقة | المحور 3 | قيد التنفيذ |
| دوران الموظفين | 18% | 12% | -6 نقاط مطلوبة | المحور 4 | يحتاج تدخل |
| رضا العملاء CSAT | 82% | 87% | +5 نقاط | المحور 5 | قيد التنفيذ |
📌 ملاحظة حول إدخال البيانات
بيانات هذه الخطة مُدخلة يدوياً من ملف PowerPoint الاستراتيجي.
لتحديث الأرقام أو إضافة مستهدفات تفصيلية لكل قسم، استخدم صفحة
— وعند توفر بيانات فعلية من الأنظمة، راجع صفحة
.
📊 إدخال مؤشرات الأداء — بدون ربط بالوقت الحالي
هنا تُدخل مؤشرات الأداء لكل قسم يدوياً — سواء من تقارير شهرية، ملفات Excel، أو تقديرات المدراء. البيانات تُحفظ فوراً وتظهر في الداشبورد الرئيسي. لا يشترط وجود ربط بأي نظام خارجي.
📅 الفترة المرجعية:
الفترة المختارة: 2026 - Q4
📈 مؤشرات المبيعات
🎯 المستهدفات حسب الخطة الاستراتيجية
المؤشر202620272028
الإيرادات (م ر)83.5117.2165.8
نمو الإيرادات78.4%40.4%41.5%
عدد الطلبات+80%+40%+40%
متوسط الطلب (ر)130+135+140+
الخصومات< 5%< 4%< 3%
⚙️ مؤشرات التشغيل
🎯 المستهدفات حسب الخطة الاستراتيجية
المؤشر202620272028
وقت الخدمة (د)76.56
نسبة الهدر< 3%< 2.5%< 2%
معيار الجودة95%96%97%
تكاليف الفروع86–88%83–85%82.1%
💰 مؤشرات المالية
🎯 المستهدفات حسب الخطة الاستراتيجية
المؤشر202620272028
صافي الربح %6–7%9–10%13.1%
هامش الربح الإجمالي67%70%72%
نمو صافي الربح+250%+60%+50%
CAGR الربح 3 سنوات249.5%
👥 مؤشرات الموارد البشرية
🎯 المستهدفات حسب الخطة الاستراتيجية
المؤشر202620272028
معدل الدوران< 12%< 10%< 8%
نسبة الغياب< 4%< 3.5%< 3%
مدراء مؤهلون داخلياً40%60%80%
معدل التدريب85%90%95%
❤️ مؤشرات العملاء
🎯 المستهدفات حسب الخطة الاستراتيجية
المؤشر202620272028
CSAT87%90%92%
NPS+35+45+50
زمن الاستجابة< 3 ساعة< 2 ساعة< 1 ساعة
تكرار الشراء+20%+30%+35%
🎯 مؤشرات الاستراتيجية
🎯 المستهدفات حسب الخطة الاستراتيجية
المؤشر202620272028
عدد الفروع30–3545–5060+
فروع جديدة مفتوحة11–1612–1712–15
نسبة تنفيذ الخطة80%85%90%
CAGR الإيرادات40.9%
📋 المؤشرات المحفوظة
| القسم | المؤشر | الفعلي | الهدف | الوحدة | التحقق % | الحالة | الفترة | المسؤول | إجراء |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| اضغط تحديث لعرض المؤشرات المحفوظة | |||||||||
CEO Cockpit — Layer 1
لوحة القيادة العليا للمجموعة
نظرة شاملة على الأداء المالي · المشاريع الاستراتيجية · الأقسام التشغيلية
المفضلة — المؤشرات المختارة
اضغط ⭐ على أي مؤشر لإضافته هنا
لا توجد مؤشرات مفضلة بعد — اضغط على أيقونة ⭐ في أسفل يسار أي بطاقة KPI لإضافتها هنا
إجمالي المبيعات
1.03مريال
الهدف: 1.89م (أسبوعي)
+39%
الشهر الماضي:5.10م ريال
Prime Cost
75.0%
الهدف: 60–65%
فوق الحد (خطر)
الشهر الماضي:66.8%
عدد الطلبات
43,024فاتورة
الهدف: 20,000
+38%
الشهر الماضي:13,890
متوسط قيمة الطلب
23.9ريال
الهدف: 30 ر.س
3%
الشهر الماضي:124 ريال
رضا العملاء CSAT
82%
الهدف: 350K
10.9%
الشهر الماضي:308K ريال
تفعيل مدار نظام
15%
الهدف الشهري: 50%
-35%
التفعيل الفعلي:15% — يحتاج تدخل
المبادرات الاستراتيجية
7 / 10
70%
نسبة الإنجاز الإجمالية
4
في المسار
3
متأخرة
3
لم تبدأ
تفاصيل المبادرات
أبريل 2026
🟢
توسع الفروع الجديدة
90%
🟢
ربط Foodics بالمحاسبة
75%
🟡
تحسين برنامج الولاء
60%
🔴
تطوير نظام HR الجديد
35%
🔴
تطوير تطبيق العميل
20%
مسار الإيرادات مقابل الهدف
يناير–مايو 2026 — بالمليون ريال
آخر تحديث: الخميس 21 مايو 2026
أداء الأقسام
مؤشر مجمع — مايو 2026
آخر تحديث: الخميس 21 مايو 2026
قنوات البيع
الأسبوع 7 (15–20 مايو)
آخر تحديث: الخميس 21 مايو 2026
سباق الفروع — الأول إلى الأخير
مبيعات الأسبوع 7 (15–20 مايو) — 20 فرع ✅
آخر تحديث: الخميس 21 مايو 2026
نمو الأداء الأسبوعي
تذبذب التسليم والتوفر W1–W7
مؤشرات W7 المحققة:
✅ دوران المخزون: 8.28x
✅ توفر المواد: 91.5%
✅ تسليم بالموعد: 100%
✅ مشتريات طارئة: 0%
آخر تحديث: الخميس 21 مايو 2026
جاهزية الجودة
المنطقة الآمنة: ≥ 90%
مصادر التقييم:
🔴 امتثال الامتياز: 0% (إجازة العيد)
🟢 جاهزية POS: 99%
🔴 جاهزية الأصول: 75%
آخر تحديث: الخميس 21 مايو 2026
المشاريع الاستراتيجية
اضغط للتفاصيل
العطر النفيس
براند فاخر
68%
حامل المسك
التراث والأصالة
42%
أبوزيد جونيور
مفهوم العائلة
25%
الرز البخاري
مأكولات شعبية
15%
البراند السحابي
مطبخ سحابي
20%
زاد الذهبية
التصنيع الغذائي
10%
أداء الأقسام
اضغط للتفاصيل
المالية
ممتاز
الموارد البشرية
تدخل
العمليات
متابعة
التسويق
متابعة
المشتريات
جيد
PMO
متابعة
تنبيهات حرجة
5 حرجة
Prime Cost 68% — تجاوز الحد (≤65%)
23 إقامة + 31 بطاقة صحة منتهية
دوران الموظفين 18% (الهدف ≤10%)
حامل المسك: تأخير 3 أسابيع
مخالفات بلدية غير مسددة (4)
تفعيل مدار 15% فقط — تدخل عاجل
العطر النفيس 68% — في المسار ✓
📍 أداء الفروع — خريطة حرارية
الرياض
↑96%
جدة
↑94%
الخبر
↑91%
الدمام
→88%
مكة
→85%
تبوك
→83%
المدينة
→82%
الطائف
↓74%
أبها
↓71%
الشمال
↓68%
الملخص التنفيذي
قيد التنفيذ
العطر النفيس مشروع براند مطاعم فاخرة يُمثّل ذراع أبوزيد في قطاع الضيافة الراقية. يرتكز المشروع على تقديم تجربة طعام عربية أصيلة تجمع بين الأجواء الفاخرة والمأكولات المختارة بعناية، مستهدفاً شريحة العملاء ذوي الدخل المرتفع في المدن الرئيسية. يسعى المشروع إلى افتتاح 3 فروع أولية خلال الربع الثالث من 2026، مع خطة توسعية تصل إلى 10 فروع بحلول 2028، مما يُسهم في تنويع مصادر إيرادات المجموعة ورفع قيمتها الإجمالية.
الركائز الاستراتيجية
الهوية الفاخرة
تصميم بيئة مطعم متميزة تعكس الأصالة العربية بلمسة عصرية راقية
التميز في الطعام
قائمة طعام مختارة بعناية من أجود المكونات مع تجربة تقديم استثنائية
الموقع الاستراتيجي
اختيار 3 مواقع في أحياء راقية تضمن الوصول للشريحة المستهدفة
الاستدامة المالية
نموذج ربحي يستهدف هامش ≥18% وعائد استثمار خلال 24 شهراً
الأهداف التنفيذية الرئيسية
3 فروع أولية — Q3 2026
افتتاح الفروع الأولى في مواقع تم اختيارها
إيرادات مستهدفة: 8.5م ر.س (2026)
متوسط إيرادات 2.83م ر.س لكل فرع سنوياً
هامش ربح مستهدف ≥ 18%
أعلى من متوسط المجموعة الحالي (5.6%)
رضا العملاء ≥ 90% (CSAT)
معيار قطاع الضيافة الفاخرة
10 فروع بحلول 2028
نمو مدروس مع الحفاظ على معايير الجودة
الجدول الزمني للمشروع
دراسة الجدوى وتحليل السوق
يناير 2026 ✅
اختيار المواقع الثلاثة واعتمادها
فبراير 2026 ✅
تطوير الهوية البصرية والبراند
مارس 2026 ✅
التصميم الداخلي والترخيص البلدي
أبريل–مايو 2026 🔄 +2 أسبوع
التجهيز والتأثيث والمعدات
يونيو–يوليو 2026
تدريب الكوادر وتجهيز القوائم
أغسطس 2026
الإطلاق التجريبي (Soft Launch)
سبتمبر 2026
الافتتاح الرسمي للفروع الثلاثة
أكتوبر 2026
مؤشرات الأداء الرئيسية — مرحلة التطوير + البيانات المالية للمجموعة
أبريل 2026
ربط الاستراتيجية بالمؤشرات: القسم الأول: مؤشرات تنفيذ المشروع (جارٍ). القسم الثاني: بيانات الأداء المالي الفعلية للمجموعة — مصدر: تقرير الأرباح والخسائر أبريل 2026.
محور تنفيذ المشروع
نسبة الإنجاز الكلية
68%
الانحراف الزمني
+2أسبوع
استهلاك الميزانية
68%
المواقع المعتمدة
3/ 3
محور الجاهزية المالية للمشروع
ميزانية المشروع الكلية
4.2م ر.س
الإيرادات المستهدفة (2026)
8.5م ر.س
هامش الربح المستهدف
18%
فترة استرداد الاستثمار
24شهر
محور جاهزية العمليات والجودة
التراخيص المستكملة
0/ 3
جاهزية الكوادر
—
رضا العملاء المستهدف
90%
تطوير قائمة الطعام
75%
بيانات الأداء المالي الفعلية — المجموعة (أبريل 2026)
مصدر: تقرير الأرباح والخسائر
هيكل الإيرادات — أبريل 2026
4,457,100
إيرادات المبيعات (96%)
138,251
عمولة الامتياز (3%)
30,648
عمولة تسويق (1%)
4,631,712
إجمالي الإيرادات (100%)
إجمالي الإيرادات
4.63م ر.س
مجمل الربح
1.48م ر.س
Prime Cost (التكلفة الأولية)
68%
تكاليف الموظفين
40%
تكلفة البضاعة المباعة
28%
مبيعات أبوزيد (أبريل)
3.48م ر.س
عمولة الامتياز
138,251ر.س
عمولة التسويق
30,648ر.س
مبيعات الفروع — يناير إلى أبريل 2026 (صافي مع ضريبة — ر.س)
| الفرع | يناير | فبراير | مارس | أبريل |
|---|---|---|---|---|
| السلامة | 264,507 | 250,853 | 366,252 | 242,986 |
| حراء الجديد | 34,793 | 246,954 | 436,592 | 279,179 |
| حراء | 394,064 | 102,912 | — | — |
| المنار | 239,885 | 195,542 | 306,433 | 204,927 |
| فلسطين | 276,889 | 222,336 | 355,695 | 232,785 |
| الرحيلي | 237,932 | 184,737 | 265,049 | 219,656 |
| الحمدانية | 260,409 | 225,774 | 302,944 | 244,811 |
| الصفا | 259,267 | 220,192 | 337,029 | 219,664 |
| النهضة | 227,774 | 222,775 | 369,968 | 217,677 |
| أبحر الشمالية | 221,765 | 201,101 | 322,105 | 209,594 |
| الشوقية | 190,758 | 174,925 | 257,060 | 188,967 |
| الحزام | 178,862 | 143,308 | 238,406 | 168,272 |
| السامر 1 | 203,601 | 159,586 | 257,246 | 173,123 |
| السامر 2 | 164,085 | 116,654 | 197,470 | 138,284 |
| مدائن الفهد | 208,818 | 160,356 | 237,578 | 186,363 |
| الكندره | 103,990 | 99,149 | 143,419 | 102,199 |
| جيزان | 161,033 | 135,709 | 202,312 | 143,397 |
| الفضيلة | 98,349 | 73,321 | 111,617 | 96,497 |
| التيسير | 90,924 | 82,663 | 141,845 | 89,338 |
| الزهراء (جونيور) | 50,605 | 3,903 | — | — |
| إجمالي المجموعة | 3,980,402 | 3,326,172 | 5,099,138 | 3,481,729 |
مصدر: ملف مبيعات الفروع 2026 — يناير إلى أبريل. فروع حراء وجونيور: بيانات مارس/أبريل غير متوفرة في الملف.
ربط الاستراتيجية بمؤشرات الأداء
| الركيزة الاستراتيجية | المؤشر المرتبط | الهدف | الواقع الحالي | الحالة |
|---|---|---|---|---|
| الهوية الفاخرة | تطوير الهوية البصرية والبراند | 100% مارس 2026 | ✅ مكتمل | منجز |
| الموقع الاستراتيجي | المواقع المعتمدة (3 مواقع) | 3 مواقع بحلول فبراير | 3 / 3 ✅ | منجز |
| الهوية الفاخرة | التراخيص البلدية للمواقع | 3/3 بحلول مايو 2026 | 0 / 3 ⚠️ | متأخر |
| الاستدامة المالية | استهلاك الميزانية | ≤ 70% في هذه المرحلة | 68% ✅ | ضمن الحدود |
| التميز في الطعام | تطوير قائمة الطعام | 100% يوليو 2026 | 75% | جارٍ |
| الاستدامة المالية | نسبة إنجاز المشروع | 70% بنهاية أبريل | 68% | قريب |
| الاستدامة المالية | الإيرادات المستهدفة 2026 | 8.5م ر.س (بعد إطلاق Q3) | — (ما قبل الإطلاق) | ما قبل الإطلاق |
| الاستدامة المالية | إجمالي إيرادات المجموعة (أبريل 2026) | 4.18م+ ر.س / شهر | 4.63م ر.س ✓ | فوق الهدف |
| الاستدامة المالية | هامش الربح الإجمالي للمجموعة | ≥ 35% | 32% (1,482,441 ر.س) | دون الهدف |
| الاستدامة المالية | Prime Cost للمجموعة | ≤ 65% | 68% ⚠️ فوق الحد | تجاوز الحد |
الميزانية التفصيلية
الميزانية الإجمالية المعتمدة4,200,000 ر.س
المصروف حتى الآن2,856,000 ر.س
المتبقي للمراحل القادمة1,344,000 ر.س
نسبة الاستهلاك68%
مُصروف: 68%متبقٍ: 32%
سجل المخاطر
تأخر التراخيص البلدية — خطر عالٍ
ارتفاع تكاليف التجهيز — خطر متوسط
تأخر توافر معدات المطبخ — خطر متوسط
الفريق التنفيذي متكامل — خطر منخفض
معوقات المشروع وخطط المعالجة
2 معوقات مفتوحة
| # | المعوق | الأثر الاستراتيجي | الحالة | المسؤول | الإجراء المطلوب |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | تأخر استصدار التراخيص البلدية للمواقع الثلاثة | عالٍ — يؤخر موعد الإطلاق | مفتوح | موسى العامري | تكليف مستشار ترخيص متخصص — إنجاز بنهاية مايو |
| 2 | ارتفاع تكاليف التجهيز عن التقدير الأولي | متوسط — ضغط على الميزانية | قيد المعالجة | موسى العامري | مراجعة بنود التجهيز مع الموردين للتحكم في التكاليف |
| 3 | تأخر توافر بعض معدات المطبخ من الموردين | منخفض | تحت السيطرة | موسى العامري | البحث عن موردين بديلين احتياطياً |
ملاحظات وإجراءات إضافية
مسؤول المشروع ومتابعة الانحرافات
م.ع
موسى العامري
المدير التنفيذي
خطة التعافي للانحرافات الحالية:
التراخيص: تكليف مستشار ترخيص متخصص فوراً — الموعد المعدّل: نهاية مايو 2026.
الميزانية: مراجعة بنود التجهيز مع الموردين للتحكم في التكاليف وضمان عدم التجاوز.
الجدول الزمني: +2 أسبوع حالياً — قابل للتعويض إذا أُنجزت التراخيص في الموعد المعدّل.
الميزانية: مراجعة بنود التجهيز مع الموردين للتحكم في التكاليف وضمان عدم التجاوز.
الجدول الزمني: +2 أسبوع حالياً — قابل للتعويض إذا أُنجزت التراخيص في الموعد المعدّل.
الملخص التنفيذي
قيد التطوير — Pilot
حامل المسك مشروع براند تراثي يُعيد تقديم التجربة الغذائية العربية الأصيلة في قالب مطعمي فاخر ومعاصر. يرتكز المشروع على استحضار عراقة المطبخ العربي التقليدي مع تقديمه بأعلى معايير الجودة والاحترافية. يمر المشروع حالياً بمرحلة النموذج الأولي (Pilot) لاختبار المفهوم وتطوير قائمة الطعام وبناء الهوية البصرية، تمهيداً لإطلاق أول فرع في الربع الرابع من 2026، ثم التوسع إلى 5 فروع بحلول الربع الأول من 2027. يُشكّل المشروع رافداً استراتيجياً جديداً يُعزز تنويع محفظة المجموعة في قطاع الضيافة الفاخرة.
الركائز الاستراتيجية
التراث والأصالة
إحياء التراث الغذائي العربي وتقديمه بأسلوب عصري فاخر يستهوي كل الأجيال
تميّز الطعام
قائمة طعام مستوحاة من الأطباق العربية التقليدية مُعدّة بخامات فاخرة وتقنيات حديثة
الهوية البصرية
هوية بصرية متميزة تجمع بين الزخارف العربية التقليدية والتصميم المعاصر الأنيق
النمو المدروس
توسع تدريجي مدروس: Pilot → فرع واحد → 5 فروع مع الحفاظ على معايير الجودة
الأهداف التنفيذية الرئيسية
إنجاز Pilot بنجاح — يونيو 2026
اختبار المفهوم وضبط معايير العمليات
إطلاق الفرع الأول — Q4 2026
افتتاح تجريبي ثم رسمي في موقع مختار
5 فروع بحلول Q1 2027
توسع في المدن الرئيسية بعد إثبات النموذج
هامش ربح مستهدف ≥ 20%
نموذج تسعير يعكس مكانة البراند الفاخرة
اعتماد الهوية التجارية الكاملة
اسم تجاري، شعار، هوية بصرية معتمدة رسمياً
الجدول الزمني للمشروع
تطوير المفهوم والرؤية الأولية
أكتوبر 2025 ✅
دراسة السوق وتحليل المنافسين
ديسمبر 2025 ✅
إعداد النموذج الأولي (Pilot)
يناير–يونيو 2026 🔄 +3 أسابيع
تطوير واعتماد الهوية التجارية
مارس–مايو 2026 🔄 قيد المعالجة
تطوير قائمة الطعام مع مستشار متخصص
يوليو–سبتمبر 2026
الإطلاق التجريبي (Soft Launch)
أكتوبر 2026
الافتتاح الرسمي للفرع الأول
ديسمبر 2026
التوسع إلى 5 فروع
Q1 2027
مؤشرات الأداء الرئيسية — هيكل جاهز (لا قيم حتى الإطلاق)
في انتظار بيانات الإطلاق
مؤشرات الأداء في انتظار بيانات الإطلاق التجاري — Q4 2026
الهيكل والأهداف محددة — القيم الفعلية ستُرفع بعد اكتمال مرحلة Pilot وإطلاق الفرع الأول. الخلايا الفارغة متعمدة ولا تمثل خطأً. لا يُسمح بإدخال قيم تخمينية.
محور تنفيذ المشروع — بيانات حالية
نسبة الإنجاز الكلية
42%
الانحراف الزمني
+3أسبوع
استهلاك الميزانية
42%
مرحلة الـ Pilot
55%
محور الأداء التجاري — يُفعَّل بعد الإطلاق (Q4 2026)
إيرادات الفرع الشهرية
—
هامش الربح الإجمالي
—
رضا العملاء (CSAT)
—
معدل تكرار الزيارة
—
محور جودة المنتج والعمليات — يُفعَّل بعد الإطلاق
تقييم جودة الطعام
—
وقت تقديم الطلب
—
الالتزام بالوصفات
—
جاهزية الكوادر
—
محور الاستدامة المالية — أهداف النموذج المالي
الميزانية الإجمالية المعتمدة
6.8م ر.س
الإيرادات المستهدفة (2027)
—ر.س
هامش الربح المستهدف
≥20%
فترة استرداد الاستثمار
—شهر
ربط الاستراتيجية بمؤشرات الأداء
| الركيزة الاستراتيجية | المؤشر المرتبط | الهدف | الواقع الحالي | الحالة |
|---|---|---|---|---|
| التراث والأصالة | تطوير المفهوم والرؤية | 100% أكتوبر 2025 | ✅ مكتمل | منجز |
| الهوية البصرية | اعتماد الهوية التجارية | 100% مايو 2026 | قيد المعالجة | جارٍ |
| تميّز الطعام | إنجاز النموذج الأولي Pilot | 100% يونيو 2026 | 55% +3أسابيع | متأخر |
| النمو المدروس | نسبة إنجاز المشروع | 50% بنهاية Q2 | 42% | قريب |
| الهوية البصرية | استهلاك الميزانية | ≤ 50% في هذه المرحلة | 42% ✅ | ضمن الحدود |
| تميّز الطعام | تقييم جودة الطعام (post-launch) | ≥ 8.5 / 10 | — (ينتظر الإطلاق) | ما قبل الإطلاق |
| النمو المدروس | الإيرادات الشهرية للفرع | ≥ 350,000 ر.س / شهر | — (ينتظر الإطلاق) | ما قبل الإطلاق |
الميزانية التفصيلية
الميزانية الإجمالية المعتمدة6,800,000 ر.س
المصروف حتى الآن2,856,000 ر.س
المتبقي للمراحل القادمة3,944,000 ر.س
نسبة الاستهلاك42%
مُصروف: 42%متبقٍ: 58%
سجل المخاطر
تأخر النموذج الأولي Pilot — خطر عالٍ
تأخر اعتماد الهوية التجارية — خطر متوسط
تطوير قائمة طعام مميزة — خطر متوسط
الفريق التنفيذي متكامل — خطر منخفض
معوقات المشروع وخطط المعالجة
2 معوقات نشطة
| # | المعوق | الأثر الاستراتيجي | الحالة | المسؤول | الإجراء المطلوب |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | تأخر تطوير النموذج الأولي (Pilot) — 3 أسابيع | عالٍ — يضغط على موعد الإطلاق | مفتوح | موسى العامري | تكثيف جلسات العمل لتعويض التأخر بحلول يونيو 2026 |
| 2 | تأخر اعتماد الهوية التجارية من الجهات المختصة | متوسط — يؤثر على مواد التسويق | قيد المعالجة | وليد الشريدة | استكمال ملف الهوية مع وكالة التصميم — نهاية مايو |
| 3 | صعوبة في تطوير قائمة طعام مميزة ومختلفة | متوسط — يؤثر على تمييز البراند | تحت الدراسة | موسى العامري | تكليف مستشار طعام متخصص بالمطبخ العربي التراثي |
ملاحظات وإجراءات إضافية
مسؤول المشروع ومتابعة الانحرافات
م.ع
موسى العامري
المدير التنفيذي
خطة التعافي للانحرافات الحالية:
الـ Pilot: تكثيف جلسات العمل لتعويض التأخر — الهدف إنجاز Pilot كاملاً بحلول يونيو 2026.
الهوية التجارية: استكمال الملف مع وكالة التصميم بحلول نهاية مايو 2026.
قائمة الطعام: تكليف مستشار طعام متخصص لضمان التميز والتفرد في يوليو 2026.
الهوية التجارية: استكمال الملف مع وكالة التصميم بحلول نهاية مايو 2026.
قائمة الطعام: تكليف مستشار طعام متخصص لضمان التميز والتفرد في يوليو 2026.
مشروع استراتيجي — الطبقة الثانية
أبوزيد جونيور
مفهوم مطاعم العائلة — تجربة عصرية بروح أبوزيد
25%
نسبة الإنجاز
3.5م
الميزانية (ر.س)
Q2 27
موعد الإطلاق
10
فروع مستهدفة
الجدول الزمني
قرار المجلس والموافقة
يناير 2026 ✅
تطوير المفهوم والقائمة
فبراير–يونيو 2026 🔄
اختيار الموقع الأول
يوليو 2026
التجهيز والافتتاح التجريبي
Q1 2027
توسيع 10 فروع
2027–2028
الميزانية
المخصص الكلي3,500,000 ر.س
المصروف875,000 ر.س
المتبقي2,625,000 ر.س
25% من الميزانية مُستهلَك
المخاطر
مرحلة مبكرة — ضغط منخفض
تحديد الهوية البصرية — متوسطة
إيجاد كوادر متخصصة — متوسطة
نسبة الإنجاز
25%
الانحراف الزمني
صفر
استهلاك الميزانية
25%
مرحلة التطوير
المفهوم
معوقات المشروع — أبوزيد جونيور
في المتابعة
| # | المعوق | الأثر | الحالة | المسؤول | الإجراء المطلوب |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | تحديد الهوية البصرية بشكل واضح ومختلف عن أبوزيد الأساسي | متوسط | تحت الدراسة | وليد الشريدة | تكليف وكالة إبداعية لتطوير هوية مستقلة للجونيور |
| 2 | إيجاد الكوادر المتخصصة في تجربة المطاعم العائلية | متوسط | مفتوح | ولاء حسان | بدء خطة توظيف مبكرة — استقطاب من داخل المجموعة |
| 3 | تحديد قائمة الطعام المناسبة لاحتياجات العائلة السعودية | منخفض | في المسار | موسى العامري | جلسات بحثية مع عينات من العملاء المستهدفين |
ملاحظات وإجراءات إضافية
مسؤول المشروع
و.ش
وليد الشريدة
رئيس مجلس الإدارة — إشراف مباشر
ملاحظات الإدارة:
المشروع في طور التطوير المبكر وسير العمل منتظم. القرار التنفيذي القادم: تحديد الموقع الأول وطاقمه بحلول يوليو 2026.
مشروع استراتيجي — الطبقة الثانية
الرز البخاري
مشروع الرز البخاري والمأكولات الشعبية — تجربة تراثية أصيلة
15%
نسبة الإنجاز
4.5م
الميزانية (ر.س)
Q4 27
موعد الإطلاق
5
فروع مستهدفة
الجدول الزمني للمشروع
دراسة الجدوى وتحليل السوق
أبريل–يونيو 2026 🔄
تطوير المفهوم والهوية
يوليو–سبتمبر 2026
اختيار الموقع الأول
أكتوبر 2026
التجهيز والإطلاق التجريبي
Q1 2027
التوسع (5 فروع)
Q4 2027
الميزانية
المخصص الكلي4,500,000 ر.س
المصروف حتى الآن675,000 ر.س
المتبقي3,825,000 ر.س
15% من الميزانية مُستهلَك
المخاطر
تحديد الهوية البصرية — متوسطة
ايجاد مواقع استراتيجية — متوسطة
مرحلة مبكرة — ضغط منخفض
نسبة الإنجاز الكلية
15%
الانحراف الزمني
صفر
استهلاك الميزانية
15%
مرحلة التطوير
جدوى
معوقات المشروع — الرز البخاري
يتطلب متابعة
| # | المعوق | الأثر | الحالة | المسؤول | الإجراء المطلوب |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | عدم اعتماد الهوية البصرية للبراند | متوسط | قيد المعالجة | وليد الشريدة | تكليف وكالة تصميم وتحديد موعد اعتماد |
| 2 | صعوبة إيجاد مواقع ملائمة بمواصفات مطعم الرز البخاري (مساحة - موقع) | عالٍ | مفتوح | وليد عبدالله | التواصل مع وسطاء عقاريين متخصصين في قطاع المطاعم الشعبية |
| 3 | الحاجة لطاقم متخصص في إعداد الرز البخاري والمأكولات الشعبية | متوسط | تحت الدراسة | ولاء حسان | وضع خطة توظيف وتدريب متخصصة |
ملاحظات وإجراءات إضافية
مسؤول المشروع
و.ع
وليد عبدالله
مدير التطوير ومدير التسويق ومدير العمليات والتشغيل
ملاحظات الإدارة:
المشروع في مرحلة الدراسة والتخطيط. القرار التنفيذي القادم: اعتماد الهوية البصرية وتحديد الموقع الأول بحلول أكتوبر 2026.
مشروع استراتيجي — الطبقة الثانية
البراند السحابي
مطبخ سحابي (Ghost Kitchen) — توصيل رقمي متعدد المفاهيم
20%
نسبة الإنجاز
2.8م
الميزانية (ر.س)
Q2 27
موعد الإطلاق
3+
مفاهيم سحابية
الجدول الزمني للمشروع
تحليل السوق وتحديد المفاهيم
مارس–يونيو 2026 🔄
بناء البنية التحتية التقنية
يوليو–سبتمبر 2026
تطوير قوائم الطعام السحابية
أكتوبر–ديسمبر 2026
الإطلاق التجريبي (مفهوم واحد)
Q1 2027
التوسع (3 مفاهيم + توصيل)
Q2 2027
الميزانية
المخصص الكلي2,800,000 ر.س
المصروف حتى الآن560,000 ر.س
المتبقي2,240,000 ر.س
20% من الميزانية مُستهلَك
المخاطر
المنافسة الشديدة في التوصيل — عالية
اعتماد تقنيات الطلب الرقمي — متوسطة
بنية تحتية مشتركة مع الفروع — منخفضة
نسبة الإنجاز
20%
الانحراف الزمني
صفر
استهلاك الميزانية
20%
المفاهيم المحددة
2/ 3+
معوقات المشروع — البراند السحابي
يتطلب متابعة
| # | المعوق | الأثر | الحالة | المسؤول | الإجراء المطلوب |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ضعف الوضوح في نموذج الربحية للمطبخ السحابي | عالٍ | مفتوح | هشام الإسماعيلي | دراسة الجدوى المالية مع مستشار متخصص |
| 2 | الاندماج مع منصات التوصيل (Jahez, HungerStation) | عالٍ | قيد التفاوض | موسى العامري | إتمام التفاوض وتوقيع عقود الشراكة |
| 3 | تحديد المطابخ السحابية المناسبة للتشغيل | متوسط | تحت الدراسة | موسى العامري | زيارة ميدانية لمزودي المطابخ السحابية |
| 4 | بناء هوية رقمية منفصلة عن أبوزيد الأساسي | متوسط | جديد | وليد الشريدة | اعتماد استراتيجية البراند الرقمي |
ملاحظات وإجراءات إضافية
مسؤول المشروع
م.ع
موسى العامري
المدير التنفيذي
ملاحظات الإدارة:
المشروع يحتاج تسريع في ملف الشراكة مع منصات التوصيل وتوضيح نموذج الربحية قبل المضي قُدُماً في التنفيذ.
مشروع استراتيجي — الطبقة الثانية
زاد الذهبية والمصنع
مشروع التصنيع الغذائي — مصنع إنتاج وتوريد المواد الخام
10%
نسبة الإنجاز
12م
الميزانية (ر.س)
Q1 28
موعد الإطلاق
مصنع
مرحلة التطوير
الجدول الزمني للمشروع
دراسة الجدوى واختيار الموقع
Q1–Q2 2026 🔄
التراخيص والاعتمادات الرسمية
Q3 2026
بناء وتجهيز المصنع
Q4 2026 – Q3 2027
التشغيل التجريبي
Q4 2027
الإنتاج الكامل والتوريد لفروع أبوزيد
Q1 2028
الميزانية
المخصص الكلي12,000,000 ر.س
المصروف حتى الآن1,200,000 ر.س
المتبقي10,800,000 ر.س
10% من الميزانية مُستهلَك
المخاطر
التراخيص الصناعية — عالية
التمويل الكبير للمصنع — عالية
تحديد الشركاء المورّدين — متوسطة
نسبة الإنجاز
10%
الانحراف الزمني
صفر
اكتمال التراخيص
0%
مرحلة المصنع
دراسة
معوقات المشروع — زاد الذهبية والمصنع
يتطلب قرار تنفيذي
| # | المعوق | الأثر | الحالة | المسؤول | الإجراء المطلوب |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | التمويل الكبير — الميزانية 12م ريال تحتاج جهة تمويل | حرج | مفتوح | هشام الإسماعيلي | التفاوض مع جهات تمويل (بنوك / صناديق حكومية) |
| 2 | الحصول على التراخيص الصناعية والبلدية للمصنع | حرج | لم يبدأ | موسى العامري | تعيين مستشار قانوني للترخيص الصناعي |
| 3 | إيجاد موقع مناسب للمصنع (مساحة كافية، إمكانية وصول) | عالٍ | قيد البحث | موسى العامري | البحث في المناطق الصناعية (الرياض، جدة، الدمام) |
| 4 | تحديد المنتجات التي سيصنّعها المصنع لفروع أبوزيد | متوسط | تحت الدراسة | موسى العامري | ورشة عمل مع فريق العمليات لتحديد قائمة المنتجات |
| 5 | الكوادر المتخصصة في الإنتاج الغذائي والسلامة | متوسط | جديد | ولاء حسان | وضع خطة توظيف وبرنامج تدريب متخصص |
ملاحظات وإجراءات إضافية
مسؤول المشروع
م.ع
موسى العامري
المدير التنفيذي
ملاحظات الإدارة:
المشروع في مرحلة التخطيط الاستراتيجي. أولوية المرحلة القادمة: حل معوق التمويل والترخيص قبل البدء في أي إجراء تنفيذي.
جارٍ تحميل مؤشرات التسويق…
جارٍ تحميل مؤشرات الموارد البشرية…
جارٍ تحميل مؤشرات المالية…
قسم — الطبقة الثالثة
PMO — إدارة المشاريع
متابعة المشاريع الاستراتيجية · الجودة · الإدارة المتكاملة
م.ع
موسى العامري
المدير التنفيذي — مالك القسم
تقرير تلقائي — يُولَّد من البيانات الحية
الملخص التنفيذي الأسبوعي
ملخص حالة المشاريع الثلاثة وأبرز 5 مؤشرات أداء عبر الأقسام
الملخص التنفيذي جاهز للتوليد
اضغط "توليد الملخص" لإنشاء تقرير شامل عن حالة المشاريع والأقسام
أ.م
المتابعة التنفيذية — الالتزامات النظامية
إدارة الرقابة والحوكمة · هشام الإسماعيلي · ولاء حسان
المتابعة التنفيذية — الالتزامات القانونية والنظامية
4 بنود حرجة
قضايا التنفيذ القانوني المرفوعة ضد الشركة أو من قِبَلها — يتم تحديثها أسبوعياً
| رقم القضية | الطرف المقابل | نوع القضية | المبلغ المتنازع عليه | آخر جلسة | الجلسة القادمة | الحالة | المسؤول |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| #2024-1847 | محمد عبدالله الغامدي | تسوية عمالية | 48,500 ر.س | 12 مارس 2026 | 28 أبريل 2026 | 🔴 نشط | المستشار القانوني |
| #2025-0312 | شركة مورّد المعدات | نزاع عقدي | 125,000 ر.س | 5 أبريل 2026 | 15 مايو 2026 | 🔴 نشط | هشام الإسماعيلي |
| #2023-2210 | علي حسين المالكي | تعويض إصابة عمل | 22,000 ر.س | 20 فبراير 2026 | — | 🟢 مُغلق | المستشار القانوني |
| #2026-0088 | وزارة الموارد البشرية | مخالفة نظام العمل | 8,641 ر.س | 10 أبريل 2026 | 22 أبريل 2026 | ⚠️ معلق | ولاء حسان |
السندات المالية وخطابات الضمان المصرفية — متابعة الانتهاء والتجديد
| رقم السند | نوع الضمان | المستفيد | القيمة (ر.س) | تاريخ الإصدار | تاريخ الانتهاء | الحالة |
|---|---|---|---|---|---|---|
| BG-2024-001 | ضمان حسن التنفيذ | وزارة التجارة | 50,000 | 1 يناير 2024 | 31 ديسمبر 2026 | 🔴 نشط — يستحق التجديد |
| BG-2025-014 | خطاب ضمان إيجار | مالك مجمع الرياض | 120,000 | 15 مارس 2025 | 14 مارس 2027 | 🟢 ساري |
| BG-2024-007 | ضمان مشاركة مناقصة | أمانة منطقة مكة | 25,000 | 10 يونيو 2024 | 30 أبريل 2026 | ⚠️ قارب الانتهاء |
مخالفات البلدية والجهات الرقابية — رقم المخالفة والمبلغ وحالة السداد
| رقم المخالفة | الفرع | نوع المخالفة | المبلغ (ر.س) | تاريخ المخالفة | موعد السداد | الحالة |
|---|---|---|---|---|---|---|
| MUN-2026-4421 | مكة | مخالفة لافتة إعلانية | 1,486 | 8 مارس 2026 | 22 أبريل 2026 | 🔴 غير مسدد |
| MUN-2025-8834 | الدمام | مخالفة صحية (مطبخ) | 2,500 | 15 نوفمبر 2025 | — | 🟢 مسدد |
| MUN-2026-1102 | جدة الروضة | مخالفة صحية سطحية | 800 | 2 أبريل 2026 | 2 مايو 2026 | ⚠️ قيد المعالجة |
متابعة التأمينات الاجتماعية — رقم المطالبة والمبلغ والحالة
إجمالي مطالبات التأمينات
308,150ر.س
مجمّع↑ حرج
مطالبات معلقة
3مطالبة
قيد المراجعة→
مطالبات مُسوَّاة
7مطالبة
هذا العام↑ جيد
| رقم المطالبة | الموظف | نوع المطالبة | المبلغ (ر.س) | تاريخ الرفع | آخر تحديث | الحالة |
|---|---|---|---|---|---|---|
| GOSI-2025-00142 | أحمد صالح القحطاني | تعويض إصابة عمل | 42,500 | 14 سبتمبر 2025 | 10 أبريل 2026 | 🔴 قيد التنفيذ |
| GOSI-2024-00891 | عمر فيصل العتيبي | إصابة عمل — يد | 18,200 | 2 مايو 2024 | 1 يناير 2026 | 🟢 مُسوَّى |
| GOSI-2026-00033 | محمد رضا الأسمري | تعويض نهاية خدمة | 7,800 | 5 مارس 2026 | 15 أبريل 2026 | ⚠️ معلق |
تقرير أسبوعي — يُحدَّث يدوياً
تقرير الأسبوع التنفيذي
ملخص الأداء الأسبوعي — 15–21 مايو 2026 (الأسبوع 7)
812K
إيراد الأسبوع
3,330
الطلبات
82%
CSAT
68.2%
Prime Cost
إيراد الأسبوع
812Kريال
متوسط 4أسابيع: 870K 6.7%
الأسبوع الماضي:870K
الطلبات الأسبوعية
3,330طلب
الهدف: 3,750 88.8%
الأسبوع الماضي:3,210
Prime Cost الأسبوع
68.2%
الهدف: 60–65% فوق الحد
الأسبوع الماضي:67.4%
صافي ربح الأسبوع
72.8Kريال
الهدف: 87.5K 16.8%
الأسبوع الماضي:78K
🟢 إنجازات الأسبوع
✓
ارتفع عدد الطلبات 3.7% مقارنةً بالأسبوع الماضي (3,330 مقابل 3,210)
✓
فرع الرياض حقق 97% من هدفه الأسبوعي — أعلى أداء بين الفروع
✓
انخفاض طفيف في شكاوى التوصيل بنسبة 5% هذا الأسبوع
🔴 نقاط تحتاج تدخل
!
Prime Cost لا يزال فوق الحد المسموح — يتطلب مراجعة تكاليف المواد
!
فرع الطائف سجّل 68% من الهدف فقط — تدخل إداري مطلوب
⚠
وقت الخدمة ارتفع إلى 10.1 دقيقة في فرع الطائف هذا الأسبوع
أداء الفروع — هذا الأسبوع
| الفرع | إيراد الأسبوع | الطلبات | متوسط الطلب | Prime Cost | % من الهدف | الحالة |
|---|---|---|---|---|---|---|
| الرياض | 198,000 | 650 | 305 ر | 63.2% | 97% | ممتاز |
| جدة | 172,000 | 560 | 307 ر | 65.1% | 94% | جيد |
| الخبر | 108,000 | 352 | 307 ر | 66.8% | 91% | جيد |
| الدمام | 89,000 | 298 | 299 ر | 70.4% | 88% | متابعة |
| الطائف | 52,000 | 198 | 263 ر | 72.1% | 68% | تدخل |
الخطة الاستراتيجية 2026–2028
إدارة الاستراتيجية والمبادرات
متابعة تنفيذ الخطة الاستراتيجية لمطاعم أبوزيد
7 / 10
المبادرات المنجزة
70%
نسبة التنفيذ
83.5م
هدف الإيراد 2026
30–35
هدف الفروع
نسبة تنفيذ الاستراتيجية
70%
الهدف: 100% متابعة
الشهر الماضي:65%
مبادرات في المسار
7/ 10
3 متأخرة70%
الشهر الماضي:6 / 10
الفروع النشطة
19فرع
الهدف: 30–35 63% من الهدف
إضافة جديدة:3 فروع 2026
CAGR المستهدف
40.9%
معدل النمو السنوي ممتاز
الإيراد 2025:46.8م ريال
المبادرات الاستراتيجية — تفصيلية
7 / 10 منجزة
| # | المبادرة | المسؤول | الموعد | التقدم | الحالة |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | توسع الفروع الجديدة | مدير التطوير | Q1 2025 | 90% | في المسار |
| 2 | تحسين برنامج الولاء | مدير التسويق | Q1 2025 | 60% | تأخير طفيف |
| 3 | تطوير نظام HR الجديد | مدير الموارد البشرية | Q4 2024 | 35% | متأخر |
| 4 | ربط Foodics بالمحاسبة | مدير تقني | Q1 2025 | 75% | في المسار |
| 5 | تطوير تطبيق العميل | مدير المنتج | Q4 2024 | 20% | متأخر |
| 6 | تفعيل نظام مدار في الفروع | مدير العمليات | Q4 2026 | 15% | يحتاج تدخل |
| 7 | رفع معدل CSAT إلى 88% | مدير العملاء | Q2 2026 | 82% | متابعة |
خارطة الطريق 2025–2028
📊 مسار الإيرادات (م ريال)
📈 هامش الربح الصافي (%)
مصادر البيانات والتكاملات
مصادر البيانات
الأنظمة المرتبطة وحالة التكامل — تحديث يومي
6
مصادر نشطة
2
قيد التكامل
1
يحتاج إعداد
الأنظمة المتصلة
Foodics — نقاط البيع POS
مبيعات يومية · عدد الطلبات · متوسط الفاتورة · قنوات البيع لجميع الفروع
متصل ونشط — تحديث فوري
Jisr HR — الموارد البشرية
بيانات الموظفين · معدل الدوران · الغياب · الرواتب والمسير
متصل — مزامنة يومية
Asana — إدارة المهام
تتبع المهام والمشاريع · إنتاجية الفرق · التقدم في المبادرات الاستراتيجية
Token يحتاج تجديد
Excel — البيانات اليدوية
التدفق النقدي · مؤشرات Prime Cost · الميزانية التفصيلية · بيانات الفروع
متصل — رفع يدوي
مدار — الامتثال والنظافة
تفعيل الفروع · درجات الامتثال · تقارير النظافة الأسبوعية
15% فروع مفعّلة فقط
Google Reviews + تطبيق العملاء
تقييمات العملاء · CSAT · شكاوى وقت الاستجابة
تحديث يدوي — تكامل مخطط
قيد التكامل / مخطط
نظام المحاسبة — ZATCA
ربط الفواتير الإلكترونية وبيانات الضريبة مع نظام المحاسبة الداخلي
قيد التطوير — Q3 2026
منصات التوصيل — Jahez / Hunger
بيانات الطلبات والتقييمات مباشرةً من منصات التوصيل الخارجية
غير مكتمل — مخطط 2026
وحدة الإدخال اليدوي
يتم تحميل الوحدة تلقائياً عند الانتقال لهذه الصفحة
إدخال مؤشرات الأداء — KPI Input
تحديث مؤشرات الأقسام يدوياً لكل فترة — يتطلب صلاحية محرر البيانات
مؤشرات المبيعات
المؤشرالقيمة الفعليةالهدفالمالك
جارٍ تحميل نموذج الإدخال...
السجل المحفوظ
اضغط "تحديث السجل" لعرض البيانات المحفوظة